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生豆で100g単位での販売です。
生豆の状態で計量いたします。珈琲豆は焙煎後は13~20%軽くなります。
オーダーを受けてから焙煎致します。
焙煎後、密封袋に入れ、シーラーをし、袋裏のシールに
焙煎日、焙煎タイプを記載致します。
原産国: グァテマラ
推奨ロースト ④ フル・シティ
アンティグア地区カルモナ農園(標高1600m以上)で生産される希少な珈琲です。
苦味・酸味は控えめで、甘味・重厚感が強いのが特徴です。
香・重厚感重視なら深煎り「④フル・シティ」で、甘味重視なら「③シティ」がお勧めです。
開封後は密封容器に入れて冷暗所で保存下さい。
なるべく早めにご使用下さい。
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